Kerstmenu 2019

Menu voor Kerstavond en Kerstdag. Reservatie is gewenst (verplicht voor Kerstavondmenu) via 0494 90 35 91 of 0479 30 04 44 Uw reservatie is pas bevestigd bij het betalen van een voorschot!

lees meer…

Suggesties en Suggestiemenu

Suggestiemenu     Glaasje Maison of een bijhorend biertje met amuse    ***  Aspergeroomsoep met gebakken coquilles    ***  Kabeljauw met ratatouille groenten, chateau aardappel en garnalensaus    Of   Lamskroontje met champignons op griekse wijze, lookaardappel en koriandersaus       ***  Marabeau taartje met witte chocolade en pistache ijs       ***  Koffie of thee    Menu aan 48 euro per…

lees meer…

Communiemenu 2019

  Glaasje Maison of een bijhorend biertje met amuse’s  ***  Krokant beursje van Gamba  Wasabi mayonaise/zeekraal/spekjes  Of   Tartaar van Sint Jacobsvruchten  Mousseline/crumble van gandaham  ***    Zeebaars op een bedje van prei met groene asperges en bieslooksaus en puree op Italiaanse wijze  Of Snoekbaars met seizoensgroenten, mosterdsaus en aardappelrostï  Of  Dry Aged Holstein met wedged aardappelen en een zuiderse salade, natuursaus   Of   Gegrilde…

lees meer…